第１３話「下積の思いがけない余録」 朝鮮料理やに引き込まれた栄次は、当初の期待に反して皿洗い・掃除」・雑用の毎日であった。肉をいじらせて貰えるのはタン・ハツ・センマイ等臓物の下洗いをするときだけで、勿論、包丁は一回も握らせてもくれなかった。…